kyrkstigen

Den där julstämningen har kommit och gått i vågor här hemma. Det har varit så mycket jobb och annat fix med gården och djuren att jag inte hunnit med riktigt.

 

Den här helgen har vi däremot inte haft något annat för oss än att fixa här hemma med brödbak, godisfix, ost och ostkaka och annat mums. Ja, jag gjorde faktiskt både en ost och ostkakor i år. Gör hälsingeostkaka utan gryn och mandel. Den bakas på ostmassa med en liten redning av mjöl i och blir otroligt god. Äts med saftsås och lite flytande grädde. Mmmmm! Osten är en ren koost och blir en färsk hårdost kan man säga. Den saltas för mer smak och står i kylen så länge man har lust till. Den kan såklart lagras på många olika sätt men jag brukar inte lagra den så länge utan äter den medan den är vit och ganska mjuk. En jultradition hur som helst.

 

Vi gör annars bara sånt som vi gillar och i år blir det vanlig chokladkola (som farmor alltid brukade göra), lakritsfudge (första gången förra året och himmel så god!), marsipanfigurer doppade i choklad och chokladformar med jordnötssmör i. Mums!

 

Imorgon ska jag jobba och jag ser faktiskt fram emot det, på tisdag är jag ledig och på onsdag är det ju dopparedan!

 

Idag har vi sett föreställningen "Grinchen som stal julen" av barnteatergruppen i vår by. De har tränat sammanlagt 4 gånger och föreställningen var SÅ bra med sånger ur bland annat frost m.m. Barnen var jätteduktiga och Saga spelade hund och hade jättekul!! Fortsättning till våren - härligt!

 

Nu ska jag göra ett litet städryck innan läggdags och bara vara lite däremellan. Krävs lite planering för att slippa stå med exv. tvätten på julafton så vi får börja flera dagar innan att tvätta undan. På något sätt tar det ungefär 2 sekunder för tvättkorgarna att fyllas på när man tömt dem. Märkligt!

 

Ha det gott!

/Ann-Mari